В жилом районе «А101 Всеволожск» появится гастрономическое пространство

В первой очереди жилого района «А101 Всеволожск» будет создано общественное гастрономическое пространство PROеду. Оно разместится на основном променаде жилого района. Первые этажи жилых домов займет городской ресторан, семейные и тематические кафе с летними верандами и пекарни.

Все предприятия общественного питания в проекте «А101 Всеволожск» было решено разместить в одной локации, объединив их в специальную зону под названием PROеду, где жители и гости района смогут прогуляться, отдохнуть и выбрать формат заведения и кухню по вкусу.

В гастрономическом пространстве разместится большой городской ресторан на 60-80 мест, семейное кафе на 50 мест, небольшая пекарня и ряд кафе, которые также смогут работать на вынос. Территория кластера PROеду будет дополнительно оборудована местами отдыха на свежем воздухе, а для ресторанов и кафе будет предусмотрена возможность организации летних веранд.

Создание крупной гастрономической зоны в границах общественного пространства было заложено на этапе проектирования внутренней территории жилого района. Специалисты ГК «А101» при разработке функционального зонирования коммерции заранее продумали технологические особенности помещений, предназначенных под предприятия общественного питания. Они требуют больших электрических мощностей, отдельных вентиляционных шахт с увеличенным сечением и т. д.

Руководитель направления разработки продукта ГК «А101» в Санкт-Петербурге Булат Мирзаханов: «Гастрозона в проекте «А101 Всеволожск» создается с применением практики build-to-suit, которая ускоряет начало работы операторов. Увеличивая количество заведений общественного питания, мы даем жителям возможность наслаждаться разнообразной кухней и открывать для себя новые вкусы. Кроме того, гастрономическая зона позволит создать дополнительные рабочие места на территории проекта, это снизит маятниковую миграцию и улучшит экономическую ситуацию в районе».

Согласно концепции благоустройства «вМЕСТЕ с природой», разработанной бюро MLA+, площадь гастрокластера PROеду будет органично интегрировано в зеленые рекреационные пространства жилого района, образуя комфортную городскую среду с широким набором сервисов в шаговой доступности. Кафе и летние веранды будут отделены от дорожных магистралей буферной зоной с разноуровневым озеленением.

Руководитель направления разработки продукта ГК «А101» в Санкт-Петербурге Булат Мирзаханов: «Уникальное общественное и рекреационное пространство «Место для всех» на территории проекта и новая гастрономическая зона могут привлечь в локацию туристические потоки как из соседних районов, так и из самого Петербурга. Гостей может заинтересовать богатое культурное и кулинарное наследие района. Это может стать дополнительным источником дохода для местных предпринимателей и способом продвижения локации».